"La Casa de Revert" (Santander)

Este restaurante me lo recomendó José Miguel Suero, la verdad es que me gustó tanto que fuí a cenar dos días seguidos, tiene una carta que no tiene desperdicio, está todo bueno.
El aspecto del restaurante es informal y sus mesas son típicas de un mesón, es tremendamente agradable.
Su ubicación está en El Sardinero, junto al antiguo estadio del Racing de Santander, es una zona muy bonita y tranquila, el restaurante se encuentra muy próximo al mar.

"Horno de Salvador" (Jaén)

Increible este sitio, se encuentra subiendo por la montaña en dirección al parador, justo antes de la entrada hay una pequeña cuesta que indica el acceso al Horno de Salvador.
La cocina es increible, hoy he estado comiendo allí, nos han puesto unas anchoas sobre pan tostado que me he puesto a alucinar, se ha seguido con unos langostinos frescos y lo mejor de todo la mahonesa, es brutal, jamás he comido una tan rica, a continuación me han puesto una merluza que no he podido evitar añadirle esa mahonesa, no tengo palabras para definirlo y como colofón me he tomado un helado de flan, que no tengo palabras.
Esto eslo que he comido hoy, pero me ha dicho Salvador que le llame con tiempo y que me prepararía un arroz caldoso de película, creo que todo debe estar bueno, osea que no paséis por Jaén sin comer en este sitio.
La dirección es Subida al castillo, s/n y el teléfono es el 953 230 528.